I hjertet i Fontanafredda M.G.A. ligger Fontanafreddas mest repræsentative og historiske vinmark. Plantet efter anmodning fra Rosa Vercellana, som den er opkaldt efter, er det ikke blot en tilfældighed, at denne stribe jord, der rig på sand, kalksten og den karakteristiske blå mergel fra Serralunga, er fyldt med blomsterdufte, der minder om roser. En fyldig krop, lang afslutning og varm Barolo.

Nebbiolo, sulfitter

Allergens: Indeholder sulfitter.

Barolo med en rubinrød farve, med granatrøde reflekser. Duften er bred og blid, men samtidig intens, med tydelige strejf af tørret rose, viol, tobak, skovbund og let vanilje. I munden er ​​tanninernes tekstur tæt. Indgangen er blød, næsten fløjlslignende og eksploderer derefter i én velafbalanceret frugtfornemmelse med syrlig friskhed. Eftersmagen er meget lang og rig på smag.