Jameson Caskmates opstod fra samarbejdet mellem Jameson og et lokalt bryggeri i nærheden af Cork. Vores trippeldestillerede Jameson whiskey er modnet i håndværksmæssigt udformede stout-egetræsfade, og selvom vores karakteristiske blødhed i høj grad er intakt, så understreger noter af kakao, kaffe og karamel indflydelse fra stout. Caskmates er en moderne irsk, der skiller sig ud.

Præpareret drikkevand, whiskydestillat, fødevarefarvestof, sukkerfarve (E 150a).,med farvestof.

Næse: Den indledende aroma af nyslået hø komplementeres af en sprød frugthavekarakter, grønne æbler og pærer sammen med et strejf af limesmag. Milde pot still-krydderier dukker op, intense fra grøn te til hasselnød og mælkechokolade. Den vedvarende indflydelse fra humle kombineres ubesværet med ristet eg og bygkorn til at danne en solid base. Smag: Som forventet er der den første søde fornemmelse i hele munden, der er typisk for den irske pot still-whiskey. Derefter sætter virkningen af ølfadsafrundingen ind med den raffinerede antydning af humle og kakaobønner. En vis smag af marcipan og forkullet eg bidrager til raffinementet. Eftersmagen er lang og sød med mælkechokolade og blød karamel.