Gammel Dansk så dagens lys for første gang i 1964. Den vigtigste ingrediens er rønnebær, men alt i alt indeholder produktet 29 forskellige urter, blomster og krydderier, som f.eks. stjerneanis, muskatnød, kanel, ensianrod, ingefær og bitter appelsin. Urterne tilføjes ved destillation af krydderier og maceration (udtrækning). Produktet opbevares i en beholder i tre måneder inden aftapning.

Spirit, water, spices,with colourant

Pleasant bitterness with a good, long spicy finish.