Mange har forsøgt at forstå den dybere mening bag navnet og selve vinens karakter. Vi afslører ikke alt, men denne vins stil afspejler vores tro på, at Cape-områdets middelhavsklima egner sig eminent til blandede rødvine. Vinen justeres fra årgang til årgang, så den altid afspejler årstiden og de gamle vinstokkes karakter, der er en stærkt integreret del af vinens charme og personlighed.

Syrah, Cabernet Sauvignon, Grenache Noir, Cinsault, Viognier.

Allergener: Indeholder sulfitter.

Vinen har typiske noter af Malmesbury Syrah i næsen og intense krydderinoter, der understøttes af modne blommer, mørke frugter og viol. Vinen har en klar syrlighed og fint integrerede tanniner samt en fin tekstur, der virker rund i smagen. Den lange, elegante og fyldige eftersmag får sin flotte struktur fra Cabernet Sauvignon-druen, og den antyder, at vinen kan gemmes mindst otte år.