Grundlagt i Aÿ i 1584 af Pierre Gosset, Champagne Gosset er det ældste vinhus i Champagne. Efter 22 generationer er vi stadig familieejet og uafhængige. Grand Blanc de Blancs fremhæver den mere mineralske karakter af de forskellige Champagne-terroirs, der former dens personlighed. For at opnå den klare udstråling fra kridtet er Chardonnayerne udvalgt fra forskellige crus på steder, hvor kridtet bryder igennem til overfladen i Montagne de Reims og Côte des Blancs.

Chardonnay

Allergener: Indeholder sulfitter.

En overflod af fine bobler. Sart lys gylden i farven. En mineralsk og blomstret næse med aromaer af blomster og hvid frugt, abrikos og mirabelblomme præget af skarpe citrusnoter af citron, kvædegele og honning. Denne lyse og velstrukturerede champagne byder på hvide blomster blandet med let ristede noter. Harmonisk silkeblød smag. Finessen og elegancen i denne cuvée gør den til en perfekt aperitif. Dens friskhed egner sig til adskillige retter, især med kammuslinger, fyldte krabber, gougères, fisketartar, østers, risotto med parmesanspåner, hvidt kød eller en ung, frugtig Comté-ost eller parmesan.