Denne Sancerre kommer fra veludsatte vinstokke plantet på de bedste kalkholdige lerskråninger, der adskiller landsbyen Chavignol fra Sancerre. Det afslører den reneste facet af Sauvignon Blanc druesorten, der bidrager med aromaer af citrus og modnet hvid frugt. Med en klar harmoni er denne vin et "rent" udtryk og et vidnesbyrd om Sancerre-vinens delikate smag.

Sauvignon Blanc.

Allergener: Indeholder sulfitter.

Dens klare gule farve har nogle grønne og lyse antydninger. Dens næse åbner smukt op med hvid grapefrugt, buksbom og grønt æble. Munden har et kraftigt angreb med en god balance mellem syrlighed og afrundethed. Afslutningen er temmelig lang med en dejlig og let mineralitet. Denne rene vin fortjener et autentisk køkken med fisk, hvidt kød, søde og salte retter og gedeost