Den yngste "eaux de vie" fra Larsen er en blanding af lagrede cognacer fra forskellige underdistrikter fra Fins Bois- til Grande Champagne-vingårdene. Fuldmoden druesmag, urtebouquet, ensartet, frugtagtig, en velduftende cognac.

Cognac (vindestillat) lavet af vand renset med omvendt osmose, sukker.,med farvestof.

Denne cognac er lagret på egefade, hvor den udvikler sin umiskendelige karakter som et ekko af lindeblomster.