Château de Beaucastel har længe været betragtet som en af de største vine i Frankrig. Det er enstemmigt kendt for sin balance, elegance og lagringspotentiale. Beaucastel har et ekstraordinært terroir i den nordlige del af appellationen, der er meget udsat for mistral. Alle 13 sorter i appellationen er blevet dyrket økologisk her siden tresserne.

5 % Cinsault, 30 % Mourvèdre, 30 % Grenache, Vaccarèse, Terret Noir, Muscardin, Clairette, Picpoul, Picardan, Bourboulenc, 15 % Roussanne, 10 % Syrah, 10 % Counoise.

Allergener: Indeholder sulfitter.

Farve: mørk og dyb rubinrød med lilla undertoner. Næse: meget rig på moden sort frugt, kirsebær, figen og let røget. Mund: rund og kraftig, god balance mellem tanniner og krop, med noter af rød frugt. Lang lagringspotentiale. Servering: 15 °C og dekanteres om muligt før servering.