Gammel Opland fremstilles efter en traditionel opskrift, som er skabt af Oplandske Spritfabrik, der blev grundlagt i 1891 i Christiania. Gammel Opland lagres i mere end to år på gamle egefade og har en diskret karakter af kommen med en eftersmag af vanilje.

Spiritus, vand, krydderier, sukker.

Kraftig karakter af eg med et strejf af vanilje. Kompleks, men uden en fremtrædende kommensmag. Afrundet stil. Det ideelle tilbehør til mildere retter fra det traditionelle skandinaviske køkken. Serveres bedst ved stuetemperatur.