Vores oprindelige navn, La Crema Viñera, betyder "det bedste fra vinstokken", og det har sat standarden for alt, hvad vi har gjort siden 1979. Fra vores hjem i Russian River Valley har vi udforsket de bedste dyrkningsområder med køligt klima i Californien med fokus på Chardonnay og Pinot Noir. Vi søger områder, hvor havluft og tåge giver druerne mulighed for at modnes langsomt på vinstokken og udvikle komplekse smage og aromaer.

100% Chardonnay.