Pallini Limoncello er baseret på en autentisk opskrift skabt af Pallini-familien for mere end 100 år siden. Den er lavet med Italiens fineste BGB Sfusato-citroner, der er økologisk dyrket på Amalfikysten. Vi bruger ikke kunstige smagsstoffer og konserveringsmidler for at opnå den perfekte balance mellem syrlig og sød.

Præpareret drikkevand, rektificeret alkohol fremstillet af meget rene og rå fødevarer, sukker, tilsat citrusskal ("Limone Costa d'Amalfi") I.G.P., tilsætningsstof: farvestof E 102.,med farvestof.

En overraskende kraftig næse, kombineret med forfriskende citronnoter, giver plads til en lang, kompleks palet af aromaer. Kyndigt forankret i alkohol, der altid er til stede, men aldrig bliver overvældende. En fyldig, rig fornemmelse i munden vækker sanserne med lækre, bløde smage af nyskrællede citroner, der udvikler en antydning af sarte, jordholdige smage i baggrunden med en svag indikation af tørrede krydderier. Afslutningen er behagelig, ikke for sød og meget længere end man kunne forvente af en limoncello.