FARY LOCHAN DESTILLERI blev grundlagt i december 2009 af Jens-Erik Jørgensen. Destilleriet er en familieejet virksomhed med cirka 375 aktionærer. Destilleriet er vokset støt siden da og regnes i dag som et af flagskibene i den danske whiskyfremstilling. Helt fra begyndelsen udstak Jens-Erik Jørgensen en klar linje for kvalitet og vision, disse principper er blevet fulgt lige siden. Produktionsprocessen og slutproduktet er altid af højeste kvalitet. Vi går aldrig på kompromis med kvaliteten. På grund af disse principper er FARY LOCHAN blevet anerkendt for sin høje kvalitet, unikke historie og fremragende smag. I 2019 fik FARY LOCHAN det ultimative kvalitetsstempel, da det blev det første destilleri i Danmark (og på det europæiske fastland), der fik en whisky anerkendt af The Scotch Malt Whisky Society (SMWS). SMWS gav endda whiskyen den sjældne og yderst eksklusive ”Premium” etiket. FARY LOCHAN DESTILLERI ligger i den lille landsby Farre i hjertet af Jylland, her nyder vi godt af den friske luft, de smukke omgivelser og de venlige naboer. Destilleriet er opført i pagt med naturen, og bygningerne smelter flot sammen med bækken, søen og den omkringliggende skov. Takket være disse omgivelser har whiskyen de mest gunstige betingelser for lagringsprocessen. Landsbyen Farre har været beboet i mere end 2000 år. Tilbage i 1475 hed byen Fary, der betyder ”højen ved vadestedet over Omme Å”. FARY LOCHAN er netop placeret her ved vadestedet. Strategisk og historisk det helt rigtige sted. – Og dette navn “FARY LOCHAN”, der stammer fra. Landsbyen “Fary” og “Lochan” som betyder lille sø på skotsk gælisk.

Vand, sukker, alkohol

Grønne æbler, bourbonvanilje, karamel, ananas, havsalt & dansk malt.