Alle Symington-familiens vinmarker forvaltes i henhold til principperne i integreret produktionsstyring og/eller økologisk vindyrkning, og det er også den største økologisk dyrkende vinproducent i Portugal (i øjeblikket med 126 hektar og planer for yderligere udvidelse) på sine tre ejendomme i Vilariça-dalen. Klar til at drikke nu, selvom den vil have godt af yderligere lagring i flasken. På grund af dens fyldige struktur og fine syrlighed, vil den udvikle sig meget positivt i flasken.

Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Roriz, Tinta Barroca, Tinto Cão.

Allergener: Indeholder sulfitter.

Fremstillet af økologisk dyrkede druer fra vinmarker i Vilariça-dalen, hvor en varm, tørre sommer kombineres med en meget kold vinter. Farve: rubinrød; Aroma: bergamotte, friske røde frugter, blomster og krydderier; Fornemmelse i munden: mellemfyldig til fyldig, frisk, med en god balance og varighed