A small, artisan and cutting-edge cava winery, near Barcelona. The first cava labelled Vilarnau was created in 1949 . Since then Vilarnau has been associated with excellent cavas, made to exacting quality standards with impeccable attention to detail.

Vilarnau's aim is to make the best cava with as little impact on our planet environment as possible. We make our living from the land, so looking after and nurturing it as best as possible is in Vilarnau's DNA.

Macabeo, Parellada, Chardonnay

Allergener: Indeholder sulfitter.

Med denne cava forsøger vi at opnå en balance mellem de tre typer aromaer, der har plejer at optræde i cavaer. For det første de primære aromaer, der kommer fra frugten (druerne) og giver de frugtige og blomstrede noter. Så er der de sekundære aromaer, der kommer fra den anden gæring inde i flasken og leder tankerne hen på duften af bagt brød og kager. Til sidst er de tertiære aromaer, der udvikler sig efterhånden som cavaen ældes og minder om toast, nødder og honning.