Denne vin er fremstillet på vores Costalunga-vingård i det klassiske Valpolicella-område – en traditionsrig egn, der er kendt for sine vine og fødevarer af høj kvalitet. Efter en omhyggelig, manuel udvælgelse bliver Corvina-, Rondinella- og Oseleta-druerne opbevaret i træbokse og derefter forsigtigt presset til en virkelig kvalitetsvin med stor kompleksitet, som bliver bedre med alderen.

80 % Corvina, 20 % andre.

Allergener: Indeholder sulfitter.

Farve: dyb rubinrød farve, som udvikler granatrøde nuancer med alderen. Aroma: elegant, varm, krydret med strejf af sorte kirsebær, tørret frugt, især svesker. Smag: rund, fløjlsblød og behagelig. Serveringstemperatur: serveres ved 18-20° C, træk flasken op mindst én time i forvejen. Serveringsforslag: anbefales til stegt og grillet kød og modne oste.