Denne elegante rom fra Panama, der er aftappet fra et enkelt særligt udvalgt fad i sin naturlige styrke, blev destilleret i 1996 i traditionel kolonne af kobber og dobbeltlagret i henhold til Plantation Rums karakteristiske stil, 20 år på bourbonfade i tropisk klima og yderligere 6 år på Ferrand-fade af fransk egetræ i det sydvestlige Frankrig. Intens aromatisk med fine egenoter, den åbner med aromaer af tørrede frugter, abrikoser, ananas og udvikler sig til mere krydrede noter af nelliker, ingefær og vanilje.

Rom, osmosevand

Næse: intenst træholdig med nødder, kaffe, honning, tobak, krydderier og vanilje Gane: rig og fyldig, en smule mere krydret i begyndelsen med nelliker, ingefær og peber. Derefter udvikler den sig til hasselnød, karamel, abrikos, ananas, lakrids og vanilje Afslutning: meget lang og varm, valnød, lakrids, urtenoter og appelsinskal